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農殘檢測儀的工作原理是什么？發布時間：2019-08-29 來源:山東安博儀器股份有限公司
農殘檢測儀其基本原理可簡易了解為：將蔬菜水果合理一部分獲取到液體，運用膽堿酯酶的催化反應速度，并將其溶解物變化為色調，設置1組可含化肥的規范液，通常情況下其色調會較為深，將其做為參考，假如被測試品帶有化肥，其反映就會被抑止，造成色調很淺，根據抑制率的測算就能判斷陽陰性結果。
蔥、蒜、籮卜、莧菜、萵筍、香萊、茭白、香菇及西紅柿液汁中帶有對酶有危害的綠色植物次生化學物質，非常容易造成假陽性，解決這種試品時，可選用整棵蔬菜水果浸提，對某些含葉綠素較高的蔬菜水果，也可選用整棵蔬菜水果浸提的方式，降低黑色素的干撓。各生產廠家實際操作儀器設備操作步驟不同，實際看各登場使用說明。
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